La diplomada en Dietética y Nutrición, Nuria Martínez , cuenta con quince años de experiencia profesional y diez como esquiadora. Aquí ofrecemos sus consejos sobre qué comer en una jornada de esquí.
NIEVE
Nutrición
(22-1-2013). La ingesta de alcohol disminuye nuestras capacidades y aptitudes en el deporte. No obstante, es fácil que en cualquier descanso o comida durante nuestra jornada de esquí recurramos a alguna bebida alcohólica.
Además de qué comer, también es importante saber cuándo hacerlo. Anna Sauló, dietista nutricionista de la empresa Alimmenta, nos da algunos consejos. Importante: no comer justo antes de empezar a practicar este deporte.
Uno de los errores recurrentes que cometen quienes realizan deportes que demandan un alto gasto energético es que muchas veces hacen sus ejercicios o travesías con el estómago vacío. Al igual que un vehículo, el deportista requiere de combustible para seguir funcionando.