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RUNNING

La dieta para runners celíacos

La dieta para runners celíacos

(29-7-2015). ¿Se puede ser celíaco y practicar running? ¿Cómo debe ser la dieta si se entrena a diario y se realizan competiciones? Son preguntas habituales entre aficionados a este deporte que padecen esta enfermedad. David Gasol, nutricionista especializado en macrobiótica y vegetarianismo, nos da las respuestas.

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