(10-4-2015). En los últimos años se ha extendido el uso de aminoácidos entre los practicantes de fitness, un complemento que permite mejorar el rendimiento en el entrenamiento diario. ¿Realmente son necesarios? ¿Cómo y cuándo se deben tomar?
Muchos deportistas y habituales del gimnasio recurren a diario a diferentes tipos de suplementación para compensar determinadas carencias genéticas con el objetivo de aumentar y mejorar el desarrollo de su musculatura.
Para lograr el máximo rendimiento en un entrenamiento, es necesario la contracción muscular. Con el fin de optimizar este proceso, las fibras musculares necesitan de un aporte constante de energía el mayor tiempo posible. Como explica Arturo Bonachela, entrenador personal en Ego Sport Center, “durante el ejercicio, nuestro cuerpo usa en primer lugar hidratos de carbono y grasas ya que son las fuentes de energía principales en actividades de alta y baja intensidad. Cuando se van vaciando estas fuentes, el organismo puede empezar a utilizar como solución de emergencia otro tipo de sustancias del organismo como, por ejemplo, determinados tipos de aminoácidos. De ahí que dependiendo de desgaste energético que tengamos sea recomendable la suplementación extra de aminoácidos”.
Funciones
Como complemento, los aminoácidos cumplen una serie de funciones fisiológicas, entre las que destacan las siguientes:
– Regulan nuestro sistema inmunitario. “Después de un actividad deportiva de intensidad media-alta, nuestro organismo está más debilitado. Los aminoácidos contrarrestan notablemente este efecto”, comenta Arturo.
– Disminuyen la fatiga y facilitar la recuperación durante el ejercicio: “Cuando la actividad es prolongada reducen el cansancio y pueden actuar como fuente de energía y ayudar así a la contracción muscular”, explica Bonachela.
– Evitan el catabolismo muscular o pérdida de músculo: “En ocasiones un sobreentrenamiento puede causar que nuestro organismo acabe nutriéndose de nuestra propia masa muscular. También puede ocurrir que estemos llevando un alimentación incorrecta que no cubra las necesidades energéticas de la actividad física realizada y acabemos perdiendo músculo. Los aminoácidos actúan como compensatorio y evitan el catabolismo a la vez que ayudan al desarrollo y crecimiento de la musculatura”, añade Arturo.
Los aminoácidos más populares y los que cumplen con las funciones explicadas anteriormente son los ramificados, también conocidos como BCAAs. “Son los que se recomiendan en la práctica deportiva y están formados por la L-leucina, L-isoleucina y L-valina. También podemos complementarlos con la glutamina, otro aminoácido no esencial”, afirma Bonachela.
Cuándo y cómo tomarlos
A un practicante de fitness se le plantea a menudo la duda sobre cuál es el mejor momento para tomar aminoácidos, qué dosis es la adecuada y durante cuánto tiempo debe ingerirlos. Como explica Arturo, “cuando una persona habitual del gimnasio que realiza una actividad de intensidad media-alta empieza a acusar un desgaste prolongado, con períodos de recuperación más lentos, es entonces cuando debe plantearse tomar esta suplementación. En cualquier caso, siempre es conveniente que un profesional aconseje el suministro y le explique qué tipo de aminoácidos son los más indicados”.
A la hora de tomarlos, Bonachela recomienda consumir “0,045 gramos de aminoácidos por cada kilogramo de peso. Lo habitual es tomarlos repartidos media hora antes de ponernos a entrenar y una vez acabado el entrenamiento sin superar los 30 minutos. De esta manera, estaremos ayudando a nuestro organismo a contar con un aporte extra de energía mientras realizamos la rutina y, a posteriori, lograremos frenar la degradación muscular y facilitar la recuperación y crecimiento de los músculos. Además está demostrado que los aminoácidos ingeridos tras el entrenamiento frenan la segregación de serotonina que es la causante de la desactivación y sensación de somnolencia posterior al entreno”.
Respecto a la duración, “los aminoácidos se pueden tomar durante períodos largos siempre y cuando vayamos ingiriendo líquidos de manera constante para que no se depositen residuos en los riñones. No obstante, se recomienda realizar períodos de descanso entre dos semanas y un mes”, asegura Arturo.
Los aminoácidos siempre tienen que entenderse como una suplementación o complemento a la dieta habitual y nunca deben ser sustitutos por ninguna comida. “Es más, una dieta rica y equilibrada es fundamental y básica en cualquier actividad física”, concluye Bonachela.
Más información: www.egosportcenter.com
Cada vez es más habitual ver en el gimnasio a gente tomando suplementos como los aminoácidos. Yo siempre he sido partidarios de no tomarlos. Entiendo que un entrenamiento bien planificado y estructurado, una dieta personalizada y un descanso óptimo no es necesario tomar ningún tipo de suplementación. Nunca en mi vida lo he hecho. Y conozco a muchas personas que sin tomar nada de ello tienen un cuerpo espectacular, además de estar en forma. Entiendo que hay personas que por su constitución lo necesitan. Pero por el simple hecho de crecer y crecer no lo veo adecuado. Aunque lo respeto. Yo seguiré siendo 100% natural.
El entrenamiento deportivo, clasifica como un proceso altamente complejo para nuestra salud, dada la cantidad de factores y variables que inciden directa e indirectamente en la conjunción de sus objetivos o propósitos en el deporte. Estos criterios que usas dará lugar a la realización de una serie de factores relacionadas al desarrollo de proceso en el deporte.