(22-3-2024). Laia Gómez, Dietista-nutricionista de Alimmenta, nos da las diez claves fundamentales para el desayuno de un deportista: cómo elegir bien los alimentos, el tiempo de digestión antes de una competición o entrenamiento, la elección de los carbohidratos y de la fibra y otras precauciones a adoptar.
(12-1-2024). Un estudio, realizado con más de 100.000 personas, revela que hacer la primera o la última comida tarde se asocia a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Una persona que come por primera vez a las 9 de la mañana tiene un 6% más de probabilidades de desarrollar una enfermedad cardiovascular que otra que come a las 8.
(14-5-2021). La “Encuesta sobre hábitos de desayuno en España 2021”, realizada en los meses de enero-febrero, refleja que casi un 50% de los españoles dedican más de 10 minutos a desayunar, prácticamente un 6% más que los que lo hacían el pasado año.
(22-9-2017). Según el ‘II Estudio Lidl – 5 al día sobre los Hábitos del Desayuno en España’, un 80% de los españoles desayuna mal. El desayuno estándar suele tomarse en solitario, en menos de 10 minutos y sin incluir fruta fresca, a pesar de los consejos de los expertos.
(16-12-2016). Aunque el 73,5% de los españoles afirma que toma un desayuno saludable, la mayoría consume como alimentos principales café, pan, bollos y galletas. Sólo 1 de cada 4 españoles toma una pieza de fruta o un zumo de fruta para desayunar.
(4-3-2016). La Paleodieta nos recomienda alimentarnos como lo hacían los humanos del Paleolítico y también se aplica al desayuno. Néstor Sánchez, cofundador de Mammoth Hunters, nos ofrece cuatro desayunos paleos: energético, recuperador, para darnos ‘chispa’ y ‘Paleo-paleo’.
