(19-4-2024). La Universitat Oberta de Catalunya explica que el grado de madurez de ciertos alimentos modifica éste almidón y aporta propiedades beneficiosas para el desarrollo de la microbiota. La cocción y posterior enfriamiento de la pasta o los cereales hacen que el alimento tenga un índice glucémico más bajo.
(15-3-2024). España es el noveno país de la Unión Europea con mayores cifras de sedentarismo. Profesoras de la Universitat Oberta de Catalunya nos dan diez recomendaciones para evitarlo.
(1-3-2024). Investigadores del Parque Sanitario Pere Virgili y la UOC han analizado una quincena de aplicaciones para comprobar su idoneidad en la mejora de la prescripción de ejercicio virtual con las necesidades de las personas mayores. Sólo una de las quince aplicaciones dispone de evidencia científica. Hablamos con uno de los investigadores.
(23-2-2024). Estudios de la UOC detallan que el ginseng puede ayudar al organismo a recuperarse después del ejercicio físico, aumentar el rendimiento y prevenir la aparición de lesiones. Contiene principios activos que estimulan el sistema nervioso central, poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y actúan como reguladores del cortisol.
(5-1-2024). Si se suele fracasar en el cumplimiento de los propósitos para Año Nuevo, mejor prueba con los antipropósitos. Especialistas de la Universitat Oberta de Catalunya, nos dan las claves.
(15-12-2023). Profesoras de la Universitat Oberta de Catalunya nos dan diez recomendaciones nutricionales para aplicar durante la Navidad. Los expertos desaconsejan saltarse comidas y recomiendan compensar las ingestas abundantes con menús basados en vegetales y fruta.
(24-11-2023). Varios estudios indican que la dieta mediterránea puede mejorar la capacidad aeróbica, la función muscular y la resistencia. Profesoras de la Universitat Oberta de Catalunya nos explican los principales beneficios de este tipo de dieta declarada inmaterial de la humanidad.
(3-11-2023). La UOC lidera un proyecto, HydraSport, para democratizar la monitorización de la salud mediante tecnología de identificación por radiofrecuencia. Por ejemplo, la ropa inteligente ya permite monitorizar la salud mediante el sudor.
(29-9-2023). Hoy es el Día Mundial del Corazón y para fomentar su cuidado, una experta en nutrición y enfermedades cardiovasculares de la UOC (Universitat Oberta de Catalunya) recomienda una selección de alimentos beneficiosos para este órgano.
(1-9-2023). El síndrome posvacacional produce apatía, cansancio, falta de energía, dificultad para concentrarse, trastornos del sueño, nerviosismo, estrés o, incluso, tristeza. Varios expertos indican los síntomas más habituales y varias recomendaciones para contrarrestarlos.
(21-7-2023). Desde la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) ofrecen 8 consejos para mejorar la circulación sanguínea durante los meses de verano, ya que la subida de las temperaturas altera el funcionamiento del mecanismo de regulación térmica del cuerpo.
(23-6-2023). Expertos de la UOC (Universitat Oberta de Catalunya) en deporte y nutrición dan consejos para iniciarse en senderismo y trekking durante este verano.
(3-2-2023). Varios médicos y expertos universitarios aconsejan a la generación de los ‘baby boomers’ cómo cuidarse y realizar ejercicio físico para mejorar su bienestar y su salud y lograr una vejez más activa.
(20-1-2023). La vitamina D es una hormona esencial en diferentes procesos del cuerpo, principalmente en la absorción y el mantenimiento del calcio, que es fundamental para conservar fuertes los huesos, pero también tiene un rol en los procesos de inflamación, el sistema inmune, el crecimiento celular y el metabolismo. Sin embargo, ¿se le da la importancia necesaria?
(16-12-2022). Dos expertas de la Universitat Oberta de Catalunya, Alicia Aguilar y Anna Bach, ofrecen 10 recomendaciones para una Navidad más saludable. Desaconsejan saltarse comidas y recomiendan compensar las ingestas abundantes con menús basados en vegetales y fruta.
(8-7-2022). Un estudio realizado por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) afirma que el ‘mindful eating’ y ejercitar el cerebro son algunas de las claves para seguir una dieta. Las investigaciones muestran que no es sólo cuestión de fuerza de voluntad, también es necesario tener en cuenta el funcionamiento neuronal.
(8-4-2022). Expertas de la UOC recomiendan hacer ejercicios de resistencia muscular entre dos y cuatro días alternos a la semana, según la condición física de cada mujer. El trabajo muscular ayuda a prevenir lesiones, enfermedades cardiovasculares y la sarcopenia. Combinar ejercicios aeróbicos con ejercicios de fuerza es la mejor fórmula para combatir la obesidad y el sobrepeso.
(16-7-2021). Es muy importante proporcionar a los niños una hidratación adecuada antes, durante y después de la práctica deportiva. Aunque su uso es habitual, las bebidas isotónicas no están aconsejadas en este grupo de población, según la UOC.
(23-12-2020). Patricia Casas-Agustench, profesora de Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC e investigadora asociada en la Universidad de Plymouth, nos explica las principales conclusiones y las recomendaciones a deportistas y entrenadores.
